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Guoqiao Mixian oder Über-die-Brücke-Nudeln: eine Spezialität aus Yunnan

Guoqiao Mixian ist eine Reisnudelsuppe aus der chinesischen Provinz Yunnan. Sie ist eine der bekanntesten Spezialitäten Yunnans. Das Gericht besteht aus einer Schüssel mit sehr heißer Suppe sowie verschiedenen Suppenzutaten. Die Zutaten werden auf einem Brett oder Teller serviert und … Weiterlesen

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